Wachauer klein

Eifrei

Milchfrei

Nussfrei

Vegan

Palmölfrei

Langzeitführung


Erhältlich im



Wachauer klein 100 g

Ein würzig-rustikales, halbweißes Brot mit Natursauerteig und langer Ruhezeit gebacken. Mit kräftigem Kümmelaroma.

Tipp: Passt besonders gut zu pikanten Aufstrichen, Räucherwurst, Speck, Fleisch, Kartoffelsuppe oder mildem Käse sowie als Suppentasse für Gulaschsuppen oder Bohneneintopf! (ACHTUNG: Wachauer sollte mind. 1 Tag alt sein!)

  • Mit Natursauerteig
  • Mit Weizenvorteig
  • Langzeitführung
  • Clean Label
  • Regionales Produkt aus Tirol
  • Im Steinofen gebacken
  • Mit Mehl aus Österreich
  • Mit Kümmel aus Österreich

Mischverhältnis

Weizen / Roggen: 60 / 40

Zutaten

WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Wasser, ROGGENSCHROT, DINKELMEHL, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, HARTWEIZENGRIEß, ROGGENVOLLKORNMEHL, Hirsemehl, Flohsamenschalen, Apfelessig, Zucker, Sonnenblumenöl, Kümmel, Gewürze, Salz, Rapsöl, Acerolafruchtpulver, Hefe, Stabilisator: Guarkernmehl.

Nährwertangaben (pro 100g)

Brennwert / Kalorien
259 kcal (1097 kJ)
Fett
2,4 g, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
49 g, davon 0,9 g Zucker
Ballaststoffe
4,9 g
Eiweiß
8,4 g
Salz
1,4 g

Allergene *

  • A (glutenhaltiges Getreide)

* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.

Schon probiert?