Nussfrei
Eifrei
Vegetarisch
Palmölfrei
Langzeitführung
Mini Baguette 55 g
Die klassischen kleinen Weizenbrötchen haben eine rösche Kruste und eine saftige und lockere Krume, ganz wie man sich ein mediterranes Weißbrot vorstellt.
Tipp: Hervorragend für den Frühstückstisch oder als Kleingebäck zu verschiedensten Gerichten.
- Mit Weizenvorteig
- Langzeitführung
- Clean Label
- Regionales Produkt aus Tirol
- Mit Mehl aus Österreich
- Mit Butter aus Österreich
Mischverhältnis
Weizen / Roggen: 100 / 0
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENVORTEIG 10% (WEIZENMEHL, Wasser), WEIZENGLUTEN, Zucker, Salz unjodiert, BUTTER, Hefe, Acerolafruchtpulver.
Nährwertangaben (pro 100g)
- Brennwert / Kalorien
- 253 kcal (1065 kJ)
- Fett
- 2,0 g, davon 0,85 g gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- 49 g, davon 0,48 g Zucker
- Ballaststoffe
- 3,6 g
- Eiweiß
- 9,6 g
- Salz
- 1,5 g
- Broteinheiten (BE)
- 4,1
Allergene *
- A (glutenhaltiges Getreide)
- G (Milch oder Laktose)
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
Schon probiert?
Natur
Unser Brot ist frei von künstlichen Zusatzstoffen, Emulgatoren und Farbstoffen. Und wird fast ausschließlich aus heimischen Rohstoffen hergestellt.
Handwerk
Unsere Bäcker kneten, tauchen und drehen die Teige großteils traditionell von Hand. Und veredeln die Backwaren mit viel Fingerspitzengefühl.
Zeit
Unser Natursauerteig und unsere Teiglinge nehmen sich sehr viel Zeit zum Reifen und Entfalten. Das schmeckt man. Und das Brot hält länger frisch.
