Eifrei
Nussfrei
Vegetarisch
Palmölfrei
Langzeitführung
Baguette Brötchen 80 g
Eine dünne, knusprige Kruste, die Krume ist weich mit einem zarten Buttergeschmack und feiner Süße. Tipp: Wir empfehlen es zu herzhaften Salaten, Lachs, Antipasti, mediterranen Speisen, Weichkäse und Ziegenfrischkäse.
- Mit Weizenvorteig
- Langzeitführung
- Clean Label
- Regionales Produkt aus Tirol
- Mit Mehl aus Österreich
- Mit Butter aus Österreich
Mischverhältnis
Weizen / Roggen: 95 / 5
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Weizenvorteig (WEIZENMEHL, Wasser), Salz unjodiert, BUTTER 1,4%, Hefe, WEIZENGLUTEN, Acerolafruchtpulver, Zucker.
Nährwertangaben (pro 100g)
- Brennwert / Kalorien
- 254 kcal (1069 kJ)
- Fett
- 2,0 g, davon 0,85 g gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- 49 g, davon 0,48 g Zucker
- Ballaststoffe
- 3,6 g
- Eiweiß
- 9,7 g
- Salz
- 1,5 g
- Broteinheiten (BE)
- 4,1
Allergene *
- A (glutenhaltiges Getreide)
- G (Milch oder Laktose)
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
Schon probiert?
Natur
Unser Brot ist frei von künstlichen Zusatzstoffen, Emulgatoren und Farbstoffen. Und wird fast ausschließlich aus heimischen Rohstoffen hergestellt.
Handwerk
Unsere Bäcker kneten, tauchen und drehen die Teige großteils traditionell von Hand. Und veredeln die Backwaren mit viel Fingerspitzengefühl.
Zeit
Unser Natursauerteig und unsere Teiglinge nehmen sich sehr viel Zeit zum Reifen und Entfalten. Das schmeckt man. Und das Brot hält länger frisch.
