Alpenkornweckerl 50 g
Ein lockeres Weizenbrötchen mit Sonnenblumenkernen und Honig. Besticht durch zarte Honigsüße und feine Röstaromen.
- Mit Weizenvorteig
- Langzeitführung
- Clean Label
- Regionales Produkt aus Tirol
- Mit Mehl aus Österreich
- Mit Sonnenblumenkernen aus Österreich
- Mit Honig aus Österreich
Mischverhältnis
Weizen / Roggen: 100 / 0
Zutaten
WEIZENMEHL, Sonnenblumenkerne 17%, Wasser, WEIZENVORTEIG 5% (WEIZENMEHL, Wasser), Salz unjodiert, Honig 2%, Hefe, WEIZENGLUTEN, Zucker, Acerolafruchtpulver.
Nährwertangaben (pro 100g)
- Brennwert / Kalorien
- 312 kcal (1309 kJ)
- Fett
- 9,1 g, davon 1,1 g gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- 45 g, davon 1,6 g Zucker
- Ballaststoffe
- 4,0 g
- Eiweiß
- 12 g
- Salz
- 1,6 g
- Broteinheiten (BE)
- 3,8
Allergene *
- A (glutenhaltiges Getreide)
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
Schon probiert?


Natur
Unser Brot ist frei von künstlichen Zusatzstoffen, Emulgatoren und Farbstoffen. Und wird fast ausschließlich aus heimischen Rohstoffen hergestellt.
Handwerk
Unsere Bäcker kneten, tauchen und drehen die Teige großteils traditionell von Hand. Und veredeln die Backwaren mit viel Fingerspitzengefühl.
Zeit
Unser Natursauerteig und unsere Teiglinge nehmen sich sehr viel Zeit zum Reifen und Entfalten. Das schmeckt man. Und das Brot hält länger frisch.