Alpenkornweckerl

Eifrei

Milchfrei

Nussfrei

Vegetarisch

Palmölfrei

Langzeitführung


Erhältlich im



Alpenkornweckerl 50 g

Ein lockeres Weizenbrötchen mit Sonnenblumenkernen und Honig. Besticht durch zarte Honigsüße und feine Röstaromen.

  • Mit Weizenvorteig
  • Langzeitführung
  • Clean Label
  • Regionales Produkt aus Tirol
  • Mit Mehl aus Österreich
  • Mit Sonnenblumenkernen aus Österreich
  • Mit Honig aus Österreich

Mischverhältnis

Weizen / Roggen: 100 / 0

Zutaten

WEIZENMEHL, Sonnenblumenkerne 17%, Wasser, WEIZENVORTEIG 5% (WEIZENMEHL, Wasser), Salz unjodiert, Honig 2%, Hefe, WEIZENGLUTEN, Zucker, Acerolafruchtpulver.

Nährwertangaben (pro 100g)

Brennwert / Kalorien
312 kcal (1309 kJ)
Fett
9,1 g, davon 1,1 g gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
45 g, davon 1,6 g Zucker
Ballaststoffe
4,0 g
Eiweiß
12 g
Salz
1,6 g
Broteinheiten (BE)
3,8

Allergene *

  • A (glutenhaltiges Getreide)

* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.

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    Haussemmel 65 g

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    Kürbiskracher 90 g

    Weizengebäck mit hohem Anteil an österreichischen Kürbiskernen.

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    Weizenmischgebäck mit erlesenen Saaten. 

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    Die klassischen kleinen Weizenbrötchen haben eine rösche Kruste und eine saftige und lockere Krume, ganz wie man sich ein mediterranes Weißbrot vorstellt.

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  • Mini Finnen

    Mini Finnen 50 g

    Ein aromatisches Weizenmischbrötchen mit saftiger Krume, verfeinert mit knackigen Sonnenblumenkernen und Leinsamen.

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  • Olivia

    Olivia 100 g

    Ein Weizengebäck mit hohem Anteil an grünen Oliven (17%).

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  • Sonnenblumenweckerl

    Sonnenblumenweckerl 90 g

    Dieses Weizenmischkleingebäck zeichnet sich durch den Geschmack von Sonnenblumenkernen und Röstaromen aus.

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  • Spitzbaguette klein

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    Unser Spitzbaguette bekommt Nachwuchs: Ab sofort ist das klassische Weizengebäck nach original französischer Baguette-Rezeptur auch im Mini-Format erhältlich.

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    Topfenkornweckerl 90 g

    Unser Topfenkornweckerl ist mit Roggenvollkornmehl und Topfen aus Tirol verfeinert. 

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  • Wachauer klein

    Wachauer klein 100 g

    Ein würzig-rustikales, halbweißes Brot mit Natursauerteig und langer Ruhezeit gebacken. Mit kräftigem Kümmelaroma.

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  • Weinbeerweckerl

    Weinbeerweckerl 100 g

    Das süßliche Weizengebäck besticht durch seine feinporige Krume mit Biss, zarten Röstaromen und süß-säuerlichen Rosinen.

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Natur

Natur

Unser Brot ist frei von künstlichen Zusatzstoffen, Emulgatoren und Farbstoffen. Und wird fast ausschließlich aus heimischen Rohstoffen hergestellt.

Handwerk

Handwerk

Unsere Bäcker kneten, tauchen und drehen die Teige großteils traditionell von Hand. Und veredeln die Backwaren mit viel Fingerspitzengefühl.

Zeit

Zeit

Unser Natursauerteig und unsere Teiglinge nehmen sich sehr viel Zeit zum Reifen und Entfalten. Das schmeckt man. Und das Brot hält länger frisch.