Wachauer-Laib 500 g

Ein würzig-rustikales, halbweißes Brot mit Sauerteig gebacken. Mit kräftigem Kümmelaroma.

Tipp: Dieses Brot passt gut zu pikanten Aufstrichen, Räucherwurst, Speck, Fleisch, Kartoffelsuppe oder mildem Käse.

Langzeitführung
Mit Natursauerteig
Clean Label
Regionales Produkt aus Tirol
Im Steinofen gebacken
Mit Mehl aus Österreich

Mischverhältnis

Weizen / Roggen: 60 / 40

Zutaten

WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, NATURSAUERTEIG 17% (ROGGENMEHL, Wasser), Wasser, WEIZENVORTEIG 5% (WEIZENMEHL, Wasser), Kümmel, Brotgewürz, Salz unjodiert, pflanzliches Öl (Raps), WEIZENGLUTEN, Acerolafruchtpulver, Hefe, Zucker.

Nährwertangaben (pro 100g)

Brennwert / Kalorien: 240 kcal (1007 kJ)
Fett: 1,9 g, davon 0,21 g gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate: 47 g, davon 0,41 g Zucker
Ballaststoffe: 4,5 g
Eiweiß: 8 g
Salz: 1,4 g
Broteinheiten (BE): 3,9

Allergene *

A (glutenhaltiges Getreide)

* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.

Bayrisches Landbrot 2 kg

Klassisches Roggenmischbrot mit rescher Kruste und saftiger Krume, hält durch den hohen Anteil an Natursauerteig (21 %) lange frisch.

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Bio Alpenkraft Vollkornbrot 500 g

Unser Bio Vollkornbrot wird mit bestem Tiroler Bio-Getreide von BIO vom BERG gebacken. Die Zugabe von Hirse verleiht ihm eine leicht nussige Note und unser Vollkornsauerteig macht es besonders saftig.

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Bio Thereses Hausbrot 500 g

Ein klassisches, mildes Roggenmischbrot mit besten Zutaten aus biologischem Anbau.

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Chia-Brot aus dem Steinofen 500g

Das neue Chia-Brot aus der Bäckerei Therese Mölk ist ein echter Superheld, denn es ist besonders reich Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.

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Fit-Korn-Brot 450 g

Das Fit-Korn-Brot aus dem Hause Therese Mölk ist ein kohlenhydratreduziertes, eiweißreiches Brot zur Unterstützung einer Low Carb Ernährung. Durch den hohen Ballaststoffanteil, Fett- und Proteingehalt ist das Brot sehr sättigend. Darüber hinaus ist es ohne Geschmackseinbußen bis zu einer Woche haltbar.

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Kartoffelbrot 500 g

Ein saftiges, weiches Weizenbrot mit Kartoffeln verfeinert.

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Körndlbaguette 350 g

Rösche Kruste, saftige Krume, lockere Porung und leichte Röstaromen durch erlesene Saaten wie Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Sesam.

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Krustenbrot 1 kg

Herzhaftes, rustikales Sauerteigbrot mit knuspriger Kruste und feinwürzigem Geschmack.

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Kürbiskrusterl 500 g

Knackiges Weizenmischbrot mit vielen Kürbis- und Sonnenblumenkernen in der Krume.

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Mehrkornbrot im Körberl 500 g

Ein mildes, weiches und saftiges Mischbrot mit Sauerteig und Sonnenblumenkernen.

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Mildes Schwarzbrot 500 g

Klassisches Schwarzbrot mit einem feinwürzigen Geschmack und leichter Kümmelnote.

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Nussbrot 500 g

Eine Roggen-Weizenmischung mit vielen Walnusskernen sorgt für einen kernigen und feinherben Geschmack und ein nussiges Aroma.

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Pitztaler 500 g

Ein rustikales Brot aus original Therese Mölk Rezeptur. Mild-würzig im Geschmack mit einem feinen Fenchelaroma.

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Pustertaler mit Natursauerteig 500 g

Gut haltbares, lockeres Weizenmischbrot mit Natursauerteig und bemehlter Oberfläche.

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Reines Roggenbrot 800 g

Durch den hohen Anteil an Natursauerteig ein besonders saftiges Roggenbrot.

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Rosmarinbaguette 250 g

Unser französisches Spitzbaguette gibt's ab sofort mit Rosmarin und Meersalz veredelt.

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Sonnenblumenbrot 500 g

Ein runder Laib bestreut mit erlesenen Sonnenblumenkernen aus Österreich. Nussig-karamelliges Aroma und mild im Geschmack.

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Spitzbaguette 250 g

Ein klassisches Weizengebäck nach original französischer Rezeptur, das mit viel Fingerspitzengefühl von unseren Bäckern traditionell von Hand geformt wird.

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Thereses Roggenvollkornbrot (Hefefrei) 600 g

Besonders reichhaltiges Roggenvollkornbrot aus feinstem Vollkorngetreide mit hohem Anteil an Natursauerteig – schmeckt einzigartig saftig und aromatisch. Unsere Bäcker backen Thereses Roggenvollkornbrot ganz ohne Hefe.

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Thereses Sandwichbaguette 400 g

Klassisches Weizenbrot mit dünner, leicht röscher Kruste und mild im Geschmack.

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Thereses Hausbrot 1 kg

Ein klassisches Roggenmischbrot aus traditioneller Therese Mölk Rezeptur.

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Thereses Vollkornbrot mit Karotten aus Tirol 500 g

Natürliches Vollkornkastenbrot aus Roggen- und Dinkelschrot mit wertvollem Roggen-, Dinkel- und Weizenvollkornmehl.

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Thereses Weißer aus dem Steinofen 600 g

Ein mildes Weißbrot mit Ährenschnitt und saftiger Krume.

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Urkornbrot mit Emmer und Einkorn 500 g

Ein Vollkornbrot mit urnatürlichem Geschmack: neben Weizen-, Roggen- und Dinkelvollkornmehl wird es mit Emmer und Einkorn kombiniert.

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Vinschger-Laib 500 g

Ein flaches und rustikales Roggenmischbrot mit Sauerteig hergestellt und österreichischem Brotklee verfeinert.

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Wurzelbrot hell 300 g

Handgedrehtes Weizenbrot mit knuspriger Kruste und großporiger Krume.

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Zeile 240 g

Klassisches Weißbrot aus leicht abzubrechenden, aneinandergereihten Stücken.

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