Körndlbaguette 350 g
Rösche Kruste, saftige Krume, lockere Porung und leichte Röstaromen durch erlesene Saaten wie Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Sesam: So präsentiert sich unser mit viel Fingerspitzengefühl von Hand geformtes Körndlbaguette.
Tipp: Am nächsten Tag kurz im Backrohr rösch aufbacken und ofenfrisch genießen!
- Clean Label
- Langzeitgeführung
- Im Steinofen gebacken
- Mit Hartweizensauerteig
- Regionales Produkt aus Tirol
- Traditionell von Hand geformt (jedes Stück ein Unikat)
- Mit Mehl aus Österreich
Mischverhältnis
Weizen / Roggen: 99 / 1
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenkerne 4%, Leinsamen 4%, SESAM 4%, HARTWEIZENGRIESS, HARTWEIZENSAUERTEIG, Dextrose, WEIZENGLUTEN, Salz, Hefe, Sonnenblumenöl, ROGGENMALZFLOCKEN, Acerolafruchtpulver.
Nährwertangaben (pro 100g)
- Brennwert / Kalorien
- 276 kcal (1158 kJ)
- Fett
- 5,9 g, davon 2,1 g gesättigte Fettsäuren
- Kohlenhydrate
- 44 g, davon 0,60 g Zucker
- Ballaststoffe
- 5,3 g
- Eiweiß
- 11 g
- Salz
- 1,4 g
- Broteinheiten (BE)
- 3,6
Allergene *
- A (glutenhaltiges Getreide)
- N (Sesam)
* Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass keinerlei Spuren von anderen Zutaten als angegeben im Brot enthalten sind.
Schon probiert?


Natur
Unser Brot ist frei von künstlichen Zusatzstoffen, Emulgatoren und Farbstoffen. Und wird fast ausschließlich aus heimischen Rohstoffen hergestellt.
Handwerk
Unsere Bäcker kneten, tauchen und drehen die Teige großteils traditionell von Hand. Und veredeln die Backwaren mit viel Fingerspitzengefühl.
Zeit
Unser Natursauerteig und unsere Teiglinge nehmen sich sehr viel Zeit zum Reifen und Entfalten. Das schmeckt man. Und das Brot hält länger frisch.