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Nachtschichtleiterin im
INTERVIEW #MEINEGROSSEHELDIN

Imke ist 29 Jahre alt und Schichtleiterin bei Therese Mölk. Während wir schlafen kümmert sie sich darum, dass unser pures Brot backfrisch an die Baguette Filialen geliefert werden kann. Wir haben sie gefragt, wie ihr Arbeitsalltag aussieht und wer ihre persönliche Heldin ist.

Wolltest du schon immer Bäckerin werden?
Nein. Bäckerin zu werden war eher ein spontaner Entschluss – aber der absolut beste, den ich hätte treffen können.

Verrate uns doch wie dein Arbeitstag bei Therese Mölk aussieht?
Immer anders! Und das macht es so abwechslungsreich. Ich begleite die Produktion – kontrolliere also Teige und die fertigen Gebäcke. Außerdem mache ich die Personaleinteilung, arbeite mit den Kolleginnen aus der Qualitätssicherung zusammen und bin auch noch in so manch anderes Projekt eingebunden.

Was gefällt dir an deinem Job am besten?
Der Geruch von frisch gebackenem Brot.

Was ist für dich die größte Herausforderung in deinem Job?
Meinen Kollegen und Mitarbeitern klar zu machen, dass wir den absolut besten Job auf dieser Welt haben.

Therese Mölk ist für mich…
…mehr Hobby als Beruf.

Was macht für dich eine Heldin aus?
Eine Heldin ist für mich jemand, der selbstlos handelt, um anderen zu helfen.

Wer ist deine persönliche Heldin?
Meine Oma. Sie ist damals im Krieg geflohen und musste als junges Mädchen ganz alleine klarkommen. Sie hat erst bei Bauern für Kost und Logis gearbeitet und später eine Ausbildung zur Krankenschwester beginnen können. Das nenne ich tapfer!

Die Unterstützung von Pink Ribbon ist wichtig, weil…
… Krebs eine furchtbare Krankheit ist. Deshalb ist es notwendig, Präventivmaßnahmen wahrzunehmen und über erste Anzeichen der Krankheit Bescheid zu wissen. Außerdem ist es sehr wichtig, Forschung zu betreiben und Krebspatientinnen so gut es geht zu unterstützen.

Baguette und Therese Mölk unterstützen im Oktober die Pink Ribbon Aktion der Österreichischen Krebshilfe Tirol. Alle Infos zur Aktion gibt es hier.