Kleines Geschenk zum Muttertag

Einfache Ideen zum Muttertag:

• Frühstück ans Bett bringen
• Frischer (selbstgepflückter) Blumenstrauß oder eine Topfpflanze
• Pralinen oder Schokolade
• Muttertagskarte
• Selbstgebackene oder gekaufte FAIRTRADE Schokomuffins von Therese Mölk
• Süße Aufmerksamkeit zum Kaffee
• Kuchenschnitte vom Konditormeister
• Gemeinsame Zeit (z.B. gemeinsam Frühstücken gehen, Konzertbesuch, Bastelnachmittag, Spaziergang usw.)

Du möchtest lieber selbst etwas für deine Mama backen, hast aber keine Zeit? Wir haben eine tolle Idee wie du unsere Sachertorte vom Konditormeister personalisieren kannst inkl. Schritt für Schritt Anleitung.

Auf dieser Seite haben auch noch ein anderes DIY für dich – wie du einen FAIRTRADE Schokomuffin ganz einfach personalisierst. Inklusive GRATIS Karte zum Selberdrucken und Bastel-Vorlage zum Download.

Das brauchst du:

Anleitung:

• Das Eiweiß wird mit der Hälfte vom Staubzucker steif geschlagen und dann mit dem restlichen durchgesiebten Staubzucker verrührt. Es sollte die Konsistenz einer Nuss-Nougat-Creme haben. Wenn der Zuckerguss zu flüssig ist, mehr Staubzucker hinzugeben.
• Jetzt brauchst du nur noch einen Spritzbeutel und dann kann es auch schon losgehen.
• Backpapier über die Letteringvorlagen legen und die Buchstaben einzeln und langsam nachspritzen. Den Zuckerguss mehrere Stunden trocknen lassen. Wer ungeduldiger ist, kann die Schrift auch im Backrohr bei 50° und geöffneter Klappe trocknen lassen.
• Die Sachertorte währenddesser auftauen lassen. Die Schokoladeglasur wird dadurch weicher, perfekt um die Zuckerschrift oder sonstige Deko leicht anzudrücken und zu fixieren.
• Die Lettering Vorlagen findest du weiter unten zum Downloaden und Ausdrucken.

Das brauchst du:

6 selbstgebackene Muffins oder 3 Therese Mölk Muffins nach Wahl (erhältlich bei Baguette)
50 g Butter (Raumtemperatur)
150 g Staubzucker
100 g Frischkäse
100 g gemischte Beeren (Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, je nach Geschmack)
3-6 Zahnstocher
Drucker
Stift
Schere
Papier

Anleitung:

• Butter mit einem Handrührgerät oder Schneebesen etwas aufschlagen.
• 2/3 vom Staubzucker hinzufügen und ungefähr 2 Minuten verrühren.
• Restlichen Staubzucker hinzufügen und noch einmal 1 Minute verrühren.
• Frischkäse mit einem Löffel hinzufügen und leicht verrühren, bis alles eine gleichmäßige Masse ist. Achtung: nicht zu stark rühren!
• Die fertige Masse ungefähr 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
• Mit einem Spritzbeutel (alternativ funktioniert auch ein Gefriersackerl mit abgeschnittener Ecke) auf den Muffin spritzen.
• Fähnchen-Vorlage ausdrucken.
• Gewünschten Spruch ausschneiden.
• Mit Klebeband auf einem Zahnstocher fixieren.
• Muttertagskarte ausdrucken & ausschneiden.
• Et voilà: Muffin mit deiner Mama & einer guten Tasse Kaffee genießen.