4 Fragen an Viktoria Krug
Ihre berufliche Laufbahn startete Viktoria bereits vor 7 Jahren mit einer Lehre bei Therese Mölk. Was genau sie heute in der Bäckerei macht und was ihr an ihrem Job besonders gut gefällt erzählt sie uns in einem Interview.
4 Fragen an …
… Viktoria Krug, Verwaltungsmitarbeiterin der Bäckerei Therese Mölk
(Viktoria Krug, 22, arbeitet seit 7 Jahren in der Verwaltung bei Therese Mölk)
Verrate uns doch wie dein Arbeitstag bei Therese Mölk aussieht?
Meine Arbeit beginne ich täglich um 07:00 Uhr. Zu meinen Hauptaufgaben zählen unter anderem die täglichen Brotbestellungen der Filialen. Diese werden von mir aufbereitet und schnellstmöglich an die Bäckerei bzw. Konditorei weitergeleitet. Darüber hinaus bin ich für die Bearbeitung und Prüfung von Eingangsrechnungen sowie die Produktkalkulationen verantwortlich. Auch Lieferreklamationen werden über mich abgewickelt.
Wie viele Brotbestellungen erhältst du täglich und welche Artikel sind in den Filialen am meisten gefragt?
Rund 500 Bestellungen treffen täglich bei uns in der Verwaltung ein. Jede Filiale der einzelnen Vertriebslinien (Baguette, MPREIS, T&G, miniM, MITALIA) bestellt für sich selbst und nach Bedarf. Die Mengen der bestellten Brot- und Backwaren variieren täglich. Am meisten werden glaube ich Semmeln und Baguette Brötchen bestellt.
Was gefällt dir an deinem Job bei Therese Mölk am besten?
Ich kann hier sehr selbständig arbeiten und meine Tätigkeiten sind besonders abwechslungsreich. Wir sind ein super Team, haben ein gutes Arbeitsklima und einen guten Zusammenhalt. Da macht Arbeiten gleich doppelt so viel Spaß.
Wie genießt du deinen Feierabend?
Zum Ausgleich mache ich gerne ein bisschen Sport, treffe mich mit Freunden oder liebe es einfach vor dem Fernseher auf der Couch zu chillen (lacht).
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