Thereses nachhaltige Challenge
Ist Vollkornbrot gesund?
Thereses Bienen & Feld
Neuer Lehrberuf: Backtechnologe
News
und Trends und Tipps und Tricks: Hier finden Sie alles, was Sie rund ums Brot und ums Brotbacken wissen wollen. Texte, Bilder, Filme – laufend frisch gebacken und ofenwarm serviert.
Nutzen Sie unseren Filter, um noch schneller zu brandaktuellen Aktionen oder appetitanregenden Rezepten zu kommen.
Thereses nachhaltige Challenge
Du fährst mit den Öffis? Fragst nach der Herkunft von Lebensmitteln? Kaufst mit Jutetasche ein? Es gibt viele Ideen, nachhaltig zu leben. Zeig uns deine: Für jeden Beitrag mit #thereseunddu pflanzen wir in Kooperation mit BIO vom BERG einen Baum. Deinen Baum. Für unseren Planeten.
Ist Vollkornbrot gesund?
Wenn wir, was unsere Ernährung angeht, etwas sicher wissen, dann dass Vollkorn gesund ist und wir es in ausreichender Menge verzehren sollten. Welchen konkreten Mehrwert bringt uns Vollkorn nun aber tatsächlich und welches Potential für ein gesünderes und längeres Leben steckt in der Schale?
Life Radio Frühstückstour 2020
Die Life Radio Tirol Frühstückstour ist wieder zurück und wartet an verschiedenen Orten mit Frühstück auf euch. Mit etwas Glück könnt auch ihr euer Frühstückssackerl ergattern.
Bio Bergbauernjubiläum mit Markt
Beim Bio Bergbauernjubiläum mit Markt am Samstag, 12.09.2020 haben wir an unserem Therese Mölk Stand viele schmackhafte Bio-Brotkreationen im Gepäck. Unbedingt vorbeischauen!
Thereses Bienen & Feld
Direkt vor den Toren unserer Bäckerei wächst jetzt Bio-Getreide in einer besonders nützlings- und bienenfreundlichen Umgebung.
Neuer Lehrberuf: Backtechnologe
Seit heuer bietet Therese Mölk als erste Bäckerei in Tirol den neuen Lehrberuf Backtechnologe/-technologin an.
Herr Friedrich meets Nako Sirup
Der Tyrolean Gin Herr Friedrich passt perfekt zum Tiroler Nako Sirup – mit Zirbengeschmack. Wir haben zwei Rezepte für euch. Ein echtes Geschmackserlebnis!
Sind Bio Lebensmittel gesünder?
Sind Bio Lebensmittel tatsächlich gesünder? Lohnt sich der preisliche Unterschied? Martina Überall, Dozentin für Ernährung und Gesundheit, hat das für euch herausgefunden.
Koscher Brot
Aufgrund der hohen Nachfrage gibt es auch diesen Sommer koscheres Brot von Therese Mölk bei Baguette.
Ist Gluten schlecht?
Gluten, ein Mythen-umwobener Inhaltstoff von Brot – besser als sein Ruf
Gipfelfrühstück 2020
Unser Gipfelfrühstück geht in die nächste Runde. Auch dieses Jahr können sich Gipfelstürmer über Frühstück von Therese Mölk mit Blick auf die Tiroler Bergwelt freuen. Alle Termine & Gipfel im Überblick.
Therese Mölk Story Sticker
Wir haben Story Sticker entwickelt, die jeder ganz einfach für seine Instagram-Story nutzen kann.
Leicht verdauliches Brot
Was macht Brot besser verträglich? Ist langsames Brot gut verdaulich? Martina Überall, Dozentin an der Pädagogischen Hochschule Tirol – Fachbereich Ernährung und Gesundheit, hat das kurz für euch zusammengefasst.
Thereses Treuecode
Baguette ist wieder für dich da! Du freust dich darüber genau so wie wir? Ein GRATIS Muffin wartet in deiner Baguette Filiale auf dich.
Brot richtig einfrieren
Kann ich Brot einfach so einfrieren? Wie lange hält es sich im Tiefkühlfach? Und was sollte man beim Auftauen auf alle Fälle beachten? Wir haben die wichtigsten Infos rund um’s Einfrieren zusammengefasst.
Brotaufbewahrung
Wie sollte man Brot eigentlich richtig lagern? Wie hält es am längsten frisch? Wir haben ein paar Tipps für euch gesammelt.
Ist Brot gesund?
Ist Brot eigentlich gesund? Martina Überall, Dozentin an der Pädagogischen Hochschule Tirol – Fachbereich Ernährung und Gesundheit, hat das kurz für euch zusammengefasst.
Marokkanischer Schwarze-Bohnen-Dip mit "Tajine Marrakesch"
Mit nur wenigen Zutaten lassen sich köstliche Brotaufstriche und Dips zubereiten. Zum Beispiel dieser Marokkanische Schwarze-Bohnen-Dip mit "Tajine Marrakesch" von Herbaria. Gelingt immer!