Regionale Rohstoffe

Über 92% der Zutaten für unser Brot und Gebäck kommen aus Österreich und Tirol.

Das stärkt nicht nur die heimische Wirtschaft, sondern schafft auch Arbeitsplätze in der Region. Regionalität heißt für uns auch Umwelt- und Klimaschutz: Kurze Transportwege halten die CO2-Emissionen so gering wie möglich.

REGIONAL IST GENIAL.

Glühbirne

Kurze Reaktionszeiten
Unterstützung der heimischen Wirtschaft
Förderung von regionalen Partnern
Niedrige CO2 Bilanz
Hohe Qualität

Diese Rohstoffe beziehen wir aus Österreich

Weizen, Roggen, Dinkel
Brotgewürz, Kümmel, Koriander, Fenchel
Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen
Karotten
Blütenhonig
Butter
Hirse
Emmer, Einkorn
Hanfsamen
Apfelessig
Freilandeier
Zucker, Salz
Walnüsse
Hafer, Dinkel & Kartoffelflocken
Mohn
Sojaschrot
Emmer, Einkorn
Schlagobers
Rapsöl

Diese Rohstoffe beziehen wir direkt aus Tirol

BIO vom BERG Roggen
BIO vom BERG Weizen
BIO vom BERG Buttermilch
BIO vom BERG Topfen
BIO vom BERG Joghurt

34

Prozent unserer Rohstoffe werden in Bio-Qualität angeliefert.

Mit Thereses Bienen & Feld treiben wir den Regionalitätsgedanken an die Spitze. Direkt vor den Toren unserer Bäckerei wächst unser eigenes Bio-Getreide.

Nachhaltigkeit bei Therese Mölk

Nachhaltigkeit ist für uns mehr als ein Wort. Wir setzen Taten: Hier finden Sie unsere Konzepte und Projekte zu den Themen Umweltschutz, Energieeffizienz, Abfallvermeidung und Biolandwirtschaft. Und erfahren, was Schokolade und Bienenhonig damit zu tun haben.

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