Eine Marke, ein Versprechen

„Unsere Bio-Bauern bauen hochwertiges Speisegetreide an und schauen dabei gleichzeitig auf die Umwelt. Sehr wichtig ist für uns ein professioneller Partner in der Verarbeitung. Wir glauben, mit der Bäckerei Therese Mölk diesen Partner gefunden zu haben“, sagt Heinz Gstir, Obmann von BIO vom BERG und selbst Bio-Bauer. Wir sagen: Danke für die Blumen und für das Bio-Getreide. Was uns die Tiroler Bio-Bauern an Weizen, Roggen und Dinkel liefern, freut am Ende auch Ihren Gaumen.

Bio vom Bauern zum Kunden

Getreidesorten aus kontrolliert biologischem Anbau tragen mit ihrem hohen Nähr- und Vitalstoffgehalt zu einer ausgewogenen und gesundheitsbewussten Ernährung bei. Unter dem strengen Auge der Austria Bio-Garantie (AT-BIO-301) führt der Weg der Rohstoffe vom Getreideacker in unsere Bäckerei – und von hier aus schließlich über die Brotregale und Frischevitrinen Ihrer Baguette-Filiale direkt in aller Munde. Wie alle unsere Backwaren kommen auch unsere BIO vom BERG Brote ohne künstliche Zusatzstoffe und Farbstoffe aus. „Natur, Handwerk, Zeit: Unser Leitsatz passt so perfekt zum Bio-Gedanken wie die Berge zu Tirol“, bringt Bäckereileiter Mathias Mölk die Unternehmensphilosophie auf den Punkt.

Solange das Bio-Getreide reicht

Den Anfang unserer Marken-Kooperation machte das Bio Vollkornweckerl mit BIO vom BERG Weizenvollkornmehl. Später kam noch ein besonders reichhaltiges Vollkornbrot mit Hirse – das Bio Alpenkraft – hinzu. Lassen Sie sich überraschen, welche Bio Brotkreationen unsere Bäcker in Zukunft aus dem Steinofen holen. Die langfristige Zusammenarbeit mit den Bio-Bauern gibt uns die Möglichkeit, gemeinsam zu experimentieren und unsere Bio Brote auch mit alten und seltenen Getreidesorten zu veredeln. Fragen Sie bei Baguette nach den Bio Broten aus dem BIO vom BERG Sortiment von Therese Mölk. Am besten gleich heute – und solange das Bio-Getreide reicht.