Alpenbäckerei

Aus dem Hause Therese Mölk.

Nehmen Sie uns beim Namen:
Die Alpenbäckerei bäckt mit Zutaten aus der Alpenregion und einem Mehlsack voller Leidenschaft. Unsere Rohstoffe wachsen in Tirol und Österreich und haben es nicht weit in unsere Backstube. Und wenn sie in Form von feinen Back- und Konditorwaren aus dem Ofen kommen, ist auch der Weg ins MPREIS Brotregal schön kurz.

So schmeckt Tirol:
Brot ohne künstliche Zusatzstoffe und Süßwaren vom Konditormeister. Kosten Sie ein pures Stück Heimat aus dem Hause Therese Mölk. Natürlich aus Ihrer Alpenbäckerei.

Eine Bäckerei – zwei Marken

In der Bäckerei Therese Mölk backen wir Brot und Gebäck für unsere Baguette Filialen, aber auch für alle MPREIS Supermärkte. Eines haben die Brote gemeinsam: Sie werden nach dem Clean Label Prinzip, ohne Konservierungsmittel, ohne Emulgatoren und ohne Farbstoffe, gebacken. Und die Rohstoffe kommen zu über 94 % aus Österreich. Wir sehen es als unsere Mission, natürliches Brot und Gebäck zu einem angemessenen Preis anzubieten.

Aber was unterscheidet die Backwaren der Vertriebslinien?

Bei der Marke „Therese Mölk“, welche in allen Baguette Filialen erhältlich ist, handelt es sich um unser Premium-Sortiment. Hier wird eine große Auswahl an sehr hochwertigen Bio Broten, Vollkornbroten und Baguettes mit langen Teigführungen angeboten. Dadurch sind sie besonders bekömmlich und leichter verdaulich. Die Aufbereitung passiert Großteils durch unsere Bäcker von Hand und die Backwaren werden meist im Steinofen gebacken. Die Baguette-Mitarbeiter werden speziell auf die Therese Mölk Backwaren geschult und beraten Sie gerne beim Broteinkauf.

Unter der Marke „Alpenbäckerei“ wird das Preiseinstiegssortiment bedient. Zu günstigen Preisen erhält der Kunde im Selbstbedienungs-Bereich bei MPREIS natürliches Brot und Gebäck, das großteils maschinell hergestellt wird und meistens verpackt ist. Dadurch ergibt sich der günstigere Preis. Es gibt zudem eine kleine Auswahl an süßen Konditoreiartikeln.

Unsere Alpenbäckerei-Produkte sind in allen MPREIS Märkten in Tirol, Salzburg, Kärnten, Oberösterreich, Vorarlberg und Südtirol erhältlich.

 

Das Alpenbäckerei Sortiment

Schnittbrote

  • Weißbrot geschnitten, 400g
  • Hausbrot geschnitten, 500g
  • Sonnenblumenbrot geschnitten, 300g
  • Kornbrot geschnitten, 300g
  • Wachauer-Laib geschnitten, 500g
  • Steinofenbrot geschnitten, 400g

Weingebäck

  • Weingebäck mit Salz, 140g
  • Weingebäck mit Kümmel aus Österreich, 140g
  • Dinkelvollkorn-Weingebäck, 140g

Kleingebäck

  • Bäckersemmeln 10 Stk., 460g
  • Sonnensemmel, 65g
  • Mantovane mit Olivenöl, 100g
  • Bosniaken mit Kümmel, 90g
  • Bio Kamut-Dreisaatweckerl, 100g
  • Bio Steinofenbaguette, 140g
  • Laugenstengel 4 Stk., 400g

Großbrot

  • Sonnenblumenwecken, 500g
  • Krustenbrot, 500g
  • Schwarzbrot, 1000g
  • Bio Schwarzbrot mit Bio Buttermilch, 500g
  • Vinschgerlaib mit Brotklee aus Tirol, 500g
  • Walnussbaguette, 300g
  • Französisches Baguette, 250g
  • Weißbrot, 600g
  • Halbweißer Wecken mit Kümmel, 500g
  • Bio Toskana, 400g
  • Rosinenlaib, 400g

Süßes

  • Marillenkrapfen 4 Stk., 240g
  • Nougatkrapfen 3 Stk., 210g
  • Vanillekrapfen 3 Stk., 210g
  • Donuts 4 Stk.,
  • Muffins 2 Stk., 260g
  • Linzerstangerl 5 Stk., 300g
  • Sachertorte tiefgekühlt, 1000g
  • Linzertorte mit Konfitüre aus Tirol, 400g
  • Cookies 2 Stk., 150g
  • Punschschnitte, 380g
  • Kokosschnitte, 260g
  • Schokoschnitte, 320g
  • Linzeraugen 2 Stk., 120g
  • Karottenkuchen 2 Stk., 300g
  • Hausschnitte 2 Stk., 240g
  • Cappuccinoschnitte 2 Stk., 280g
  • Cremeschnitte 2 Stk., 300g
  • Esterhazyschnitte 2 Stk., 330g
  • Bananenschnitte 2 Stk., 320g
  • Erdbeerschnitte 2 Stk.,320g
  • Marillenschnitte 2 Stk., 240g
  • Schoko-Kirschschnitte 2 Stk., 180g

Tiefkühlgebäck zum Fertigbacken

  • Alpenkornweckerl 8 Stk, 440g
  • Bio Kaisersemmel 6 Stk, 420g

Knödelbrot & Semmelbrösel

  • Semmelbrösel, 500g
  • Knödelbrot, 330g